El queso es un producto íntimamente ligado al paisaje del lugar donde se produce, en el sentido que se elabora a partir de la leche que se obtiene de los animales que pastan y se alimentan en las tierras que configuran una geografía en particular. Continue reading
Es posible pensar en un planeta Tierra sin plagas ni epidemias. Un mundo en el que los microorganismos no maten anualmente a millones de personas, o en el que las plagas agrícolas no se coman las cosechas de los campesinos. Continue reading
La medida de la Tierra ha sido un objetivo científico de primer orden desde que el pensamiento racional inició un desarrollo autónomo buscando explicaciones en la propia naturaleza o mundo real; es decir, desde el surgimiento de la Filosofía y de la Ciencia. Continue reading
No es ningún secreto decir que el mundo romano era un mundo de ciudades. Dónde no había centros urbanos, Roma los creaba. Continue reading
La reparación de la Torre de Hércules de A Coruña, que fue inicada en el último año del reinado de Carlos III –1788-, fue todo un esfuerzo que puso de manifiesto el empeño del rey por dotarla de una nueva operatividad funcional y a la vez por convertirla en todo un símbolo de la Monarquía. Continue reading
La preocupación de la Unión Europea por invertir los procesos de envejecimiento y despoblación que vienen experimentando sus zonas rurales desde hace décadas, Continue reading
A finales de siglo XIX, Edward Bellamy publicaba la novela Looking Backward 2000–1887. Continue reading
